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除了酒之外，苏轼还在文章中多次写到食粥的功效。如《吴子野劝食白粥》云：“夜坐甚饥，吴子野劝食白粥，云能推陈出新，利膈养胃。僧家五更食粥，良有以也。粥既快美，粥后一觉，尤不可说，尤不可说。”粥有养胃功效，久为传统医学所重视，苏轼还提出食粥后应当睡上一觉，尤为绝妙。苏门弟子受其影响，对食粥尤其讲究。张耒曾撰有《粥记赠邠老》，专讲食粥的重要性：“如或不食，则终日觉脏腑燥渴，盖能畅胃气，生津液也。今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”这段话虽说的是粥，但最后“养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳”几句，正是宋代文人饮食观念的最好写照，其文字也是对苏轼饮食文章风格的最好继承。
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科技日报讯 （记者马爱平）7月22日，记者从中国农业大学获悉，该校土地科学与技术学院教授王钢带领的土壤与水生态系统生物物理研究组和瑞士联邦水科学与技术研究所研究员大卫·约翰逊课题组通过多年联合研究，在噬菌体—细菌互作机制及功能群落演化研究领域取得重要进展，为理解抗生素抗性基因在自然环境中的传播机制提供了理论支撑。研究成果日前发表于《自然·通讯》。
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