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黄旭华特别重视青年人的培养和引导。他在上海交大设立“旭华基金”用于支持“黄旭华奖学金”项目，以奖励矢志投身国防军工等重点行业的应届毕业生。而“旭华班”作为交大船舶与海洋工程强基计划的特色班级，更将他“深潜报国”的信念融入人才培养中。
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除夕之夜，相信很多人都有这么一段记忆：一家人早早享用过年夜饭便守在电视机前，翘首期盼春晚开场。那时，电视是家的中心，一家老小围坐一团，沉浸在晚会节目带来的欢乐与感动中，一同为小品的妙语连珠笑得前仰后合，一起为舞者的高超技艺鼓掌喝彩。电视里传出的欢歌笑语，家人们脸上绽放的幸福笑颜，成为许多人心中难以忘怀的春节记忆。
香港传真早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。
