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　　　　总导演周炜说：“《粤味好功夫》区别于其他美食节目的，是这里有人、有故事，也可以看到如何煮菜，也能尝到美食，同时领略到岭南的美食文化。展现的点会比较丰富，而不是单一的，这就是我们最大的特色。”五期节目过后，《粤味好功夫》的表现绝不仅仅是一档美食节目，立意于粤菜文化美食擂台秀，它既展示着技艺精湛的粤菜师傅，又带来广东独有的丰富食材，同时还宣传着粤菜文化乃至岭南文化。

龙灯来拜年，家家户户都要给钱给物，一是表达对舞龙队伍的感谢和支持，二是祈求来年风调雨顺和五谷丰登。据年纪大一些的村民们回忆，20世纪80年代，当时大家生活都不富裕，舞龙队过来，家家户户只能给一些自制的糖饼、草纸包的白糖，还有一些便宜的香烟。

　　　　“冰瓷莹玉，金缕鹧鸪斑。”黄庭坚诗文所指的是釉面似鹧鸪鸟胸前正圆如珠洁白羽毛的鹧鸪斑釉面，可见闽中造盏，黑色底釉面散落着白色斑点纹，形成强烈的颜色对比，加之斑点大小和疏密程度的自然变化，更突显了釉面的立体感。