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　　　　新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。

前述“塑料”共有12种，含量最多的是聚乙烯，被广泛用于生产一次性包装和容器，塑料购物袋、塑料水瓶、农田塑料薄膜……都能用上。这些塑料制品难以降解，会随着时间逐渐老化、分解成越来越小的颗粒，直到变成无法依靠过滤分离的微塑料，进入土壤、地下水，在自然界中循环。

　　　　“中国戏曲现有348个剧种。其中既有像昆曲、京剧、豫剧等流行区域广泛的剧种，也有流行于较小区域、具有浓厚地方色彩的稀有剧种。戏曲稀有剧种是我国重要的非物质文化遗产。”中国文联戏剧艺术中心主任李小青说。