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　　　　值得注意的是，就在京东、美团发布为外卖骑手缴纳社保的消息后不久，人力资源和社会保障部副部长李忠在第十一届全国社会保障学术大会上表示，目前一部分农民工、灵活就业人员、新业态从业人员，由于劳动关系不明确、工作方式灵活、收入不稳定等原因，难以直接参加传统的以单位为依托的社会保险制度，“漏网”“脱网”“断网”问题比较突出，参不起、不愿参、不便捷并存，成为权益保障的重点，需要积极研究完善降低门槛，给予参保补贴等相关政策措施，尽可能地把他们纳入社会保险覆盖范围。

食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。

　　　　后来，她又先后创作出《桃花源的故事》《花木兰》《孟姜女》《百鸟羽衣》《隐形叶子》等流行海内外的绘本作品，用温暖和真诚启迪几代少年儿童的成长；2022年，获得“陈伯吹国际儿童文学奖特别贡献奖”，成为中国绘本发展史上的代表人物之一。