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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
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世界级重大考古发现有了新进展！前不久，国家文物局公布南海西北陆坡一号、二号沉船遗址考古最新成果。象形执壶、珐华梅瓶、青花人物纹罐……水下考古同科技携手，开启埋藏千余米深海、尘封数百年的“时光宝盒”，一件件“沉睡”的文物苏醒过来，惊艳了时光，诉说着历史，也见证着科技的力量。
2025年香港合彩开将结果直播潘富俊在授课与讲座之余，也酝酿着新的作品。“中国历史和文学中，植物从未缺席，我要用植物来写中国历史。”他说，“尤其希望两岸年轻人通过植物对自己的文化和历史有更好的了解，为中华文化感到自豪。这是我要做的事。”(完)
