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　　　　纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。

火车开了三天三夜，才把他送到塔克拉玛干沙漠南边。他见到小镇的人，发现跟老家的农民“区别并不大”。他第一次去医院上班，却感到强烈的落差：镇上唯一一家医院又破又小，用的是旱厕；医院10来个人，只有3个临床医生，其中1个还在进修；每天只有10个左右的病人，诊疗单靠手写。

　　　　以图为鉴，由“此图”生“彼图”，是中国画另一种重要的创作方式，可以是由原作派生的系列作品，包括摹写、临写、意写或受原作启发后的全新创作，也可以是“派生品”的“再派生品”。一般而言，此类作品多少留有与原作相关的图像或文字信息，这是中国画特有的传承方式，也是对原作风格与神采的重新生成与构建。