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　　　　日常生活中的豆类有很多种，中国疾控中心营养与健康所营养与健康教育室副研究员丁彩翠介绍，按照营养成分分类，大豆类蛋白质含量高，大豆包括黄豆、黑豆和青豆3种；杂豆类碳水化合物含量高，杂豆包括赤豆、绿豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、芸豆等。国民营养健康指导委员会所要求的“增豆”主要是指增大豆。

待到一家几代人，一个不少，团团围坐在屋子中央一张方桌的四周，大戏年夜饭就要开场。所有年夜饭都是家乡饭，在疏离已久的亲人们中间吃，都顺口，都香喷喷、热乎乎。这是一种什么神奇的饭食？是口舌之娱还是精神大餐？自古以来从没人把年夜饭当作一顿盛宴。留在我们记忆中最深切的大年夜，多是清贫年代一些终生难忘的细节。

　　　　近日，中国科学院长春光学精密机械与物理研究所李炜研究员团队研制出一种角度非对称光谱选择性热发射器（AS发射器）。AS发射器不仅具备高效反射太阳光的能力，而且能够巧妙地减少吸收来自大气和高温地面的热辐射，从而实现低于环境温度的制冷效果。