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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）12月3日，2024海淀文化创意大赛总决赛暨颁奖典礼，在北京市海淀区中关村举行。大赛以“科技赋能 海淀有礼”为主题，共收到2025份作品，分别来自“海淀有礼”“AI海淀&文化强区”“大学生原创”三大赛道和第四届圆明园文创大赛主题赛区。
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自由式滑雪方面，先是李方慧和张可欣包揽U型场地金银牌，为中国代表团夺得本届赛会首金，随后刘梦婷和队友在坡障项目和大跳台项目中均包揽两个项目的前3名。单板滑雪，张小楠、熊诗芮、杨文龙等选手携手交出3金4银1铜，在和日韩选手过招中展现出竞争力。
澳门490491苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
