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经过古代面点大师们的不断探索,我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼,其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油,其中的红白月饼皮最具特色;苏式月饼特点是油多糖重,玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”;广式月饼重糖轻油,多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅,味道清香、口感软糯;潮式月饼则重油重糖,质地软润。到了现代,月饼品种更是花样繁多,馅料异彩纷呈,南方的肉馅月饼更是大行其道。
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中青报·中青网:很长一段时间里,以成绩、能力定义一个人的成败得失,似乎是社会大众普遍认可的价值观,但今天,越来越多年轻人开始对这种价值观提出批评和反思,这背后可能有怎样的原因?大学又应如何应对这种思潮?
49图库首页黑白图资料另一个则是对抗临床疟疾的疫苗。疟疾疫苗的一个主要问题是,疫苗需要极高的抗体反应才能发挥作用,这也是此类疫苗研制花了100多年时间才问世的原因之一。而在已有的40种具有相同约氏疟原虫抗原的疫苗中,只有两种显示出有效性,其中就有R21。其相关试验正在布基纳法索、肯尼亚、坦桑尼亚和马里的5—36个月大的非洲儿童中开展。