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　　　　麒麟献瑞，舞蹈《麒麟》中演员们身着翩翩华服，气宇轩昂、英姿飒爽，重现了《诗经》中振振公子的卓然风采。北京、重庆、武汉、拉萨、无锡的五地乐手们，隔空齐奏国乐《宫商角徵羽》，笙、笛、古琴等九种民族乐器共同带来的悠扬五音，奏响五千年中华文明共振同鸣，祈愿新的一年五福临门、五谷丰登。

收集资料和写作《针战：美国首部中医法的诞生》的过程，让王冠一对东西方文化的碰撞和交融有了更深的领悟，“西方对话中医的过程很漫长，长达几个世纪。西医对中医从认识、接纳，到对抗，再到握手言和的过程，其实也是东西方文明彼此认识、对抗和理解、融合的过程。”王冠一说，“在文化碰撞中，才能让彼此看到对方，慢慢地互相理解、包容，甚至融合。”

　　　　宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。