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剪接体被称为细胞内的“剪辑大师”。它的主要职责是在DNA转录过程中精细地编辑遗传信息,从而使单个基因能够编码不同版本的蛋白质。据估计,大约90%的人类基因需要经历剪接体的加工。如果在剪接过程中出现问题,可能导致多种疾病的发生。
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香料的来源也相当不易。纪录片中,云南怒江两岸热带峡谷里有红褐色的草果。收获草果是很有挑战的事,一对夫妻每年进山生活一周,跋山涉水,每天采摘几百斤草果,就地干制。而他们在深山中吃饭,食谱里包含非常新鲜的干煸竹虫。
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