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答:合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。联合国粮农组织和世界卫生组织联合设立了食品法典委员会,协调各成员国食品法规、技术标准。该委员会下设食品添加剂法典委员会,负责制定统一的规格和标准,确定统一的试验和评价方法等,对各种食品添加剂标准、试验方法、安全性评价结果等进行审议和认可。我国也参照国际通行做法,建立了食品添加剂相关的风险评估、风险监测和标准制修订制度。按照食品安全法,食品添加剂的生产和使用必须符合食品安全国家标准。我国现行食品安全国家标准体系中,对允许使用的食品添加剂品种、用量、范围以及食品添加剂本身的质量规格、生产食品添加剂的卫生规范、食品添加剂标识等都作了系统的、严格的规定。食品生产者按照法律、法规和标准规定合理使用食品添加剂,不会造成健康危害。
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吕飞认为要在全社会实现终身学习的氛围,每个人都要转变观念。“有的人觉得做好自己本职工作就可以,还要学那么多干嘛呢?周围人会说都长成大人了还上什么兴趣班?很多人可能会因为别人的一些看法,终止自己的学习过程。”他认为,如果大家的观念都能改变,当一个人想去学一个新东西的时候,就能得到很多支持。
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