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她表示,2024年年初时就迷上了烹饪,恰巧失业,就一头扎进了学厨的环境中,做了一年饭后,目前自信心大涨。“我挺享受做饭带来的乐趣的,我觉得这是有创造性的。原材料从切好,再到烹调,最后成形,我觉得非常有成就感,尤其是得到朋友们的正面反馈后。”
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“我国幅员辽阔,茶叶种植广泛,采茶、制茶和饮茶的习俗有着悠久历史。各地制茶师运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等技艺,逐步发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶等多种茶类,并由此形成了不同的习俗。2022年,‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。”讲解员说。
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