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　　　　根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义，“非物质文化遗产”指被各社区、群体，有时是个人，视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现形式、知识、技能以及相关的工具、实物、手工艺品和文化场所。

铁岭当地的大葱和肥瘦适中的肋扇肉搭档，构成牛肉火勺的内馅，这一份独特的鲜味，被发酵后的面团所包裹，在大火的炙烤下，火勺表皮涂上的酥油与面粉开始相互作用，产生酥皮，经过三至四次的翻转，每一个火勺都经历了变色、膨胀、收缩，一口咬下，层次丰富，“咔嚓”之间，表面酥皮的酥脆充满口腔，内里牛肉大葱的鲜香迸于舌尖。

　　　　在长春莲花岛影视休闲文化园里，景区工作人员直播游客扮演“抗联”成员体验战斗的全过程，页面直接挂上了景区门票的购买链接。30岁的景区总经理孙语良说，他是莲花岛第一个尝试直播的人，第一次播了8个小时，门票卖了5万元。“我们发现不能拘泥于传统运营的模式，所有的精力要往新媒体上放。”现在，他的个人账号、景区账号、员工矩阵账号上短视频和直播的销售额，能占公司营收的60%。