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研究团队还将古老奶酪中开菲尔乳酸菌基因组与现代开菲尔乳酸菌基因组进行了对比，发现了一些功能性的改变。“我们认为，这些改变除了菌株本身的适应性演化外，也是人类长时间对微生物具偏好性驯化的结果。”付巧妹说。
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两只大熊猫宝宝于2024年8月15日出生，是中央政府于2007年赠送予香港特区的大熊猫“盈盈”和“乐乐”诞下的一对龙凤胎，也是首对于香港出生的大熊猫。过去半年，龙凤胎宝宝健康成长，体重由出生时只有约120克上升至现时超过12公斤，精灵可爱、活泼好动，它们于公园内的栖息地“大熊猫之旅”的适应情况也十分理想。
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