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本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。
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欧洲南方天文台的天文学家确定了迄今发现的银河系中最大质量的恒星黑洞。这个黑洞是在欧洲空间局盖亚任务的数据中发现的。该黑洞被命名为盖亚BH3，其质量是太阳的33倍。相关论文16日发表于《天文学与天体物理学》杂志。
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