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景德镇陶瓷何以跨越千年?我认为,这得益于景德镇陶瓷文化中连续性、创新性、统一性的突出特性。从汉唐时期的陶瓷集镇、两宋时期的陶瓷市镇,到宋末至元的陶业都会、明清时期的瓷国高峰,景德镇陶瓷业连续千年未曾中断;并且集天下名窑之大成,兼收官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑等南北各著名窑口技艺之所长,为中华文明图谱勾勒出精彩一笔。时至今日,这些传统制瓷工艺依然在景德镇活态传承,如徐家窑的传统作坊、众人合力以拉坯工艺成型的大缸,以及全市1900余名非遗传承人等。这种对陶瓷文化和制瓷技艺的传承与发展,让千年窑火生生不息。
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如今,建始县巧借文旅融合东风,让土家腊肉制作技艺逐渐走出深山。它被消费者誉为“百年传承,手工制作”的“中国特色硒产品”。在建始县,腊肉每年销售额达5000多万元。土家腊肉文化节已成为一张闪亮的名片,集制作比赛、美食展览、民俗表演等于一体,吸引着众多游客。
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