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来源:说IT资讯网 作者:admin 日期:2025-06-10 22:39:12 点击:70388次

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    对饮食书写而言,食材、食物、饮品无疑是最重要的对象。苏轼文章中有一种文体特别值得注意,那就是“假传”。假传肇始于韩愈《毛颖传》,传主不是人,而是物,把物当作人来写,为其立传,本身就带有游戏的性质。苏轼就写过5篇以食材、食物、饮品为传主的假传。《江瑶柱传》传主是江瑶柱,江瑶是一种海蚌,它后闭壳肌很发达,称江瑶柱,是一种鲜美的海味,即干贝。传记从江瑶柱的祖上追溯起,用拟人的手法描写江瑶柱的形态:“稍长,去襮颣,颀长而白皙,圆直如柱,无丝发附丽态。”又用拟人手法写江瑶柱作为食材的珍贵难得:“凡岁时节序,冠婚庆贺,合亲戚,燕朋友,必延为上客,一不至,则慊然皆云无江生不乐。”苏轼还写江瑶柱“独与峨眉洞车公、清溪遐丘子、望湖门章举先生善,出处大略相似,所至一坐尽倾”。其实这里的“峨眉洞车公、清溪遐丘子、望湖门章举先生”指的是通常和江瑶柱一起端上餐桌的海鲜车螯(一种蛤蜊)、虾和章鱼,这样的写法,都是模仿《毛颖传》里毛颖(毛笔)和绛人陈玄(墨)、弘农陶泓(砚)、会稽褚先生(纸)友善的情节。他的《黄甘陆吉传》以柑橘为传主,《杜处士传》为杜仲立传,暗含70多味中药名,《叶嘉传》则是为茶叶立传,其中无论是叶嘉“臣邑人叶嘉,风味恬淡,清白可爱”的自述,还是“叶嘉真清白之士也。其气飘然,若浮云矣”的评论,都契合茶的特性,读来令人莞尔。

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武汉岩土所研究员王同涛回忆道,因为盐岩腐蚀性强,对实验仪器损耗大,国外公司不愿意将实验仪器借给团队。为了能够顺利进行实验,在杨春和的带领下,研究团队与企业合作,自主研发实验仪器。经过不懈的努力,仪器研发成功,实验得以顺利推进。

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    论坛主持人、中国社会科学院新闻与传播研究所世界传媒研究中心秘书长冷凇表示,“不被定义”与“边界消融”是纪录片突围的新命题,“纪实+”创作进一步拓宽表达形式,网络视听陆续出现了“纪实+剧情演绎”“纪实+文旅”“纪实+真人秀”“纪实+互动体验”等跨界类型。

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