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　　　　不仅如此，这两家企业，与开发春晚扭秧歌机器人的宇树科技、深耕脑机接口领域的强脑科技、聚焦智能机器人制造的云深处、研发云设计软件系统的群核科技等4家在行业内颇具潜力的创新企业一起，被称为“杭州六小龙”，成为当地发展新质生产力的生动注脚。

BCI技术还能赋能康养产业发展。中国正步入老龄化社会，老年人口数量庞大，再加上神经系统疾病患者、身体残疾患者，对BCI技术应用有着巨大市场需求。BCI技术的商业化应用，将推动从上游的研发设计到下游的产品制造、服务提供在内的整个产业链的发展，带动相关产业规模迅速扩张。据预测，全球脑机接口医疗应用的潜在市场规模预计在2040年能够达到1450亿美元。

　　　　纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。