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2016年，“炎呛”首家门店开业，从大肠包小肠、盐酥鸡到花枝丸，首批菜品全是台湾经典美食。为复刻地道风味，杨乔米坚持用传统的厨具和做法。她认为，厨师和厨具就好比武侠小说里的剑客和剑，要达到“人剑合一”。“只有厨具和手法一致，才能做出台湾小吃的灵魂。”
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85后创业者张金朋，是最早一批种植玉木耳的人。他研究生就读于吉林农业大学，了解到吉林农业大学院士团队研发出食用菌新品种玉木耳，通体白色，形似黑木耳，膳食纤维含量较高。当时玉木耳在全国市场尚属稀缺品种，返乡后他做起“第一个吃螃蟹的人”。
2025香港内部正版免费资料中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王海涵 王磊）近日，安徽师范大学物理与电子信息学院舒新文教授研究团队发现了中等质量黑洞吞噬恒星发出的X射线准周期振荡信号，这是天体物理学家首次发现该类现象，提供了宇宙中存在中等质量黑洞的关键证据。研究成果于2月28日发表于国际顶级期刊《自然·天文学》（Nature Astronomy），主要合作者包括中山大学、中国科学技术大学以及广州大学的科研人员。
