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纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。
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诺贝尔化学奖委员会主席海纳·林克指出，今年的诺贝尔化学奖如同“双花并蒂”，他们一方面用计算软件构建出全新蛋白质结构，另一方面则基于氨基酸序列开发出名叫“阿尔法折叠2”的人工智能（AI）模型，实现对蛋白质复杂结构的预测。这两项科学突破携手开辟出巨大的可能性。
香港金多宝论坛资料网香港金研究发现帮助他人是一种能让我们认同自身能力的有效方式。我们可以与人为善。做的事情可大可小，帮助认识的人或陌生人，匿名或表明身份，提前规划或临时起意，花费金钱或花费精力均可。例如送朋友一件礼物、夸赞身边人、主动让路等，但要出于善意，且不影响自己的安排。
