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一部《繁花》惊艳了今年的开场，讲述了20世纪90年代初的煌煌大时代，人人争上游，主人公阿宝变成了宝总，在沪上弄潮儿女中留下的一段传奇。剧集通过不同的人物命运展现了一个鲜活的上海气象。这不仅仅是上海的往事，更是一个时代的故事。《繁花》从影视艺术到文化现象，重现了那段时期上海市民的心灵史，展现了在时代变革中百姓的勤奋与坚韧、浪漫与奋斗、智慧与深情。
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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 朱彩云）证监会1月13日召开2025年系统工作会议。会议提出新一年里五方面重点工作任务，包括坚持稳字当头，全力形成并巩固市场回稳向好势头；加快改革开放，深化资本市场投融资综合改革；聚焦主责主业，着力提升监管执法效能和投资者保护水平；强化功能发挥，有力支持经济回稳向好；注重固本强基，培育更多体现高质量发展要求的上市公司。
澳门资料网苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
