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曹梦竹说，春节申遗成功对她和许多海外华人而言意义非凡：“我们可以更加自信地对别人说，春节源自中国。”在海外，曹梦竹每年会和中国留学生朋友们一起庆祝春节，“不管怎样，都会想组织起来聚一聚，哪怕是上课偷偷看春晚，或是半夜上完课一起吃个年夜饭，都会有各种庆祝过年的方式”。
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黄庄月饼以酥皮著名，饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好，烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说，今年总体趋势是保证口味的同时，尽可能少油少糖。
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