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首期短训班已于3月10日启动，截至目前超过500人报名，经过多轮筛选考核，其中50人脱颖而出，将于4月8日正式开课。该培训班师资力量雄厚，包括北京电影学院文学系教授潘若简、北京电影学院文学系副教授张巍(代表作《梦华录》);业界知名编剧苏晓苑(代表作《星辰大海》)、张勇(代表作《伪装者》)、陈岚(代表作《正青春》)、杨涛(代表作《楚乔传》)、李亚玲(代表作《北京爱情故事》)、流潋紫(代表作《后宫·甄嬛传》)，以及优酷评估、运营、制片中台等专家。
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有关这部剧别具一格的字幕设计，算认为这是构建剧集影像美学体系中的重要一环。“传统剧集字幕多以黑体字、白色为主，我们特意设计为黄色、定制字体，以凸显剧集独特的人文地理环境。力求落实到每一处都与整体影像学风格相协调。”
最准香港资料在线看关于本次邀请的配音演员乔杉，总监制张伟表示这档纪录片可以说是为乔杉量身定做的。乔杉作为一名深受观众喜爱和认可的演员，接地气有烟火气，声音也特别符合和贴切美食纪录片风格，这次配音所呈现出的完美表现，让人仿佛身临其境，再回到那个温馨的年夜饭桌上。
