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黑龙江:新奥港公开资2025年资料“夏至首日”阴雨绵绵 大兴安岭最低温6℃

来源:说IT资讯网 作者:admin 日期:2025-06-23 04:37:43 点击:70282次

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    在最新研究中,美国麻省理工学院科学家在金牛座分子云这一恒星形成区域检测到芘分子。该分子云距地球430光年,是离地球最近的云层之一。研究人员认为,这些芘分子可能是连接生物体内一氧化碳和复杂碳分子之间的关键桥梁。

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    苏轼在《东坡羹颂》小引中说,东坡羹是用蔓菁(大头菜)、芦菔(萝卜)、苦荠(荠菜)三种蔬菜加上米一起煮,假如没有三种蔬菜,则也可以用瓜、茄子代替,加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候,不得用酱醋,主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上,但不能让油和羹直接接触,而是在羹上用甑照常煮饭,把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱,始终被油碗压住,等于把蒸汽压在釜中,直至羹煮烂时,饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中,苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述,又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事,更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅,用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透,获得独特的口感。

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