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春节马上就要到了,这也是“春节”被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》后的第一个春节。这一定是“传承人”最多的一项非遗,毕竟,14亿中国人和6000万海外华人都要过年,我们都是春节的传承人。而从中国的变为人类的,春节的价值也将更为深远。
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“原本本地种植葡萄的含糖量在230-240g/L,由于连续阴雨,含糖量减少到220g/L以下。”张晓煜解释,这不但意味着酿造的酒精度数下降,还使得葡萄酒减少了风味的“载体”。俗话说“旱生虫子,涝生病”,连续阴雨还造成了裂果和病虫害等问题。
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