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　　　　在过去两个月，纽约商品交易所的黄金库存增加近九成，截至本月6日，其黄金库存为3386万盎司(约960吨)，是2022年6月底以来的最高水平。相比之下，去年11月最后一个交易日其黄金库存为1794万盎司(约509吨)。与此同时，纽约商品交易所的白银和铜的库存近两个月也出现快速上升。

业内人士表示，随着健康意识的不断提升，消费者对食品的需求将更加多元化和个性化。以往针对特定人群，如儿童、老年人、健身人群的健康食品已经在市场占有一席之地。增强免疫力、改善肠道健康等功能性食品也受到消费者诸多关注。

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