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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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放眼国际市场，港股IPO市场今年以来回暖态势分外突出。根据毕马威中国统计估算，港交所2024年IPO总家数达到63家，募资总额约为829亿港元，有望跻身全球交易所前四，仅次于印度国家证券交易所、纳斯达克证券交易所以及纽约证券交易所。从单个项目来看，今年港股市场前10大IPO项目的募集资金均在10亿港元以上，美的集团募资额超过300亿港元。
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