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　　　　此项研究通过重建其发酵微生物群落，进一步确证该奶酪制品由开菲尔乳酸菌发酵生产，而且用于制作开菲尔奶酪的产奶山羊来自新石器时代之后广泛分布在欧亚大陆的一个支系，而非东亚内陆地区同时期分布的驯化山羊。该结果表明新疆塔里木盆地古人群对开菲尔酸奶的开发很可能与该时期与欧亚草原人群的交流有关。

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　　　　据了解，本次游园会现场设立多个区域。新春美食宴区将汇聚众多美食，不仅有儋州本地特色小吃，还有全国各地的美味佳肴。在舞台表演区，本土乐队、歌手将带来精彩表演，儋州调声表演也将登台，展现儋州人民热情向上的精神风貌。游园游戏区也不容错过，猜灯谜、投壶、射箭等游戏将为市民游客增添节日的乐趣。