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　　　　张晋说，春季是阳气生发的季节，中医认为“辛甘发散为阳”，辛味和甘味的食物在一起有助于春季阳气的生发，因此可选择食用辛味和甘味的食物，如香椿芽、萝卜、芥菜、荠菜等。同时要避免过度食用酸涩类的食物，以免影响肝气的升发。

许老身体非常不好，行动也不便，但他愿意把时间空出来见见他们。在节目中，许倬云淡然说道：“我的瘫痪是一个问题，骨头和肌肉融合了，神经没法治好，脚也不能动了。”尽管日常生活几乎完全依赖于太太曼丽的照料，仅剩两根手指尚能活动，许倬云却从未放弃对知识的追求和对社会的贡献。

　　　　这一天，对孩子们的饮食是不加限制的。说话也有很多忌讳，不能问肉够不够吃，讲究的是丰盈富足。所以，孩子们都会尽情地狼吞虎咽。当筷子能轻松插进肉里，就说明火候已经到了。通常，母亲会把肉骨头先抽出来，在我和两个哥哥每个人的碗里放上一块。我们立刻埋头啃起来，直到把骨头上的肉啃得干干净净，还会意犹未尽地攥着骨头，左寻右找。“过年好”就这样被深深刻印于记忆中。