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临近春节，“年夜饭”成了网友关心的话题。佛跳墙、猪肚鸡、酸菜鱼……五花八门的预制菜，近年来不断攻占年夜饭餐桌，卖爆各大渠道，引发了许多消费者的抵触心理，遭遇了各式各样的“口诛笔伐”。其中预制菜最不让公众放心的就是食品安全问题。
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同在一趟列车上的胡江涛的成长轨迹印证了广东对技能人才的重视。他从普工做起，逐步向技术岗位转型。“我参加培训考取了电工证，政府给了补贴，持证上岗后工资直接涨了2000多元。”如今，胡江涛在深圳某科技公司担任电工，月薪七八千元，公司还提供食宿补贴。对于未来，他充满信心，“我计划参加更多培训，争取向技术骨干方向发展。”
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