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　　　　海盐：海盐主要分布在包括江苏在内的沿海地区，是最为古老的盐业产业类型，一直延续到今天。食盐是怎么来的？古代多用“煎盐法”：先把海水铺在海边的晒场上，在半干不干的时候加入草木灰，产生的化学反应使得海水里细小的盐分子附着在草木灰上，变成一颗颗肉眼可见的较大盐粒，再用海水反复冲洗草木灰，就得到了高浓度的盐水；然后再将“提纯”后的盐水放在锅里煮，蒸干后就形成了食盐。随着科技发展和工艺提升，在今天的沿海晒场上，大面积铺设了黑色地膜，不仅能量吸收的效率提升了，还可以实现蒸发取盐“一次到位”；大型机械来回运输，也免去了肩挑手提的辛苦，让制盐的过程轻松不少。

有一次，为了阻止日本一家拍卖行拍卖一尊珍贵的天龙山石窟佛首，陈锐达和其他团队成员付出了巨大的努力。他们查阅了海量的资料，从史书到学术论文，从中文的古籍到英文和日文的资料，不放过任何一个细节。他们仔细研究拍卖行的信息、拍卖这件文物的原因、文物的来源以及中间经历的流转过程。在这个过程中，他们熬过了无数个不眠之夜，眼睛熬得通红，但他们的心中只有一个信念——一定要让佛首顺利回归祖国。

　　　　不久前，泰国姑娘尤阿坎·赛亚西和阿皮尼亚·万纳帕克结伴到北京和天津旅游。在众多景点中，赛亚西最喜欢的是颐和园。“进入颐和园，历史的厚重感扑面而来。”这次旅程也让赛亚西对中国文化中的开放包容、和谐共处有了更深刻的体会。“我学过中文，但说得不那么流畅，当地人特别热心，给我们提供了许多帮助。如果有机会我肯定还会再去中国。”赛亚西说。