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　　　　从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。

2024年11月18日，YY直播启动了“悦见九州 小众宝地”系列的首场直播活动。知名艺人鲤鲤带观众走进了长沙的白果园巷，这里拥有《湘江评论》印刷旧址、程潜公馆、八大公沟等历史悠久的文化地标。大家到达铜官古镇，这里是全国五大陶都之一，游客可以亲手体验制陶工艺，寻找传承千年的“釉下多彩陶瓷”。在这一小时的直播中，网友们被长沙的美景、美食和精美陶器所吸引，纷纷在直播间留言，表示“这才是长沙的另一面”“这是我再次探访长沙的理由”。

　　　　约翰说他花了好几年才理解了中国的一些问题。他看到，中国一直在试图解决问题，比如“双减”，让孩子有时间玩耍和自我探索。但他也意识到，这不仅是教育问题，也是一个文化问题，因为中国父母普遍希望孩子们在学术上成功。