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　　　　对此，杨怀玉指出，谷子经济是在特定人群中有较高的接受度，且谷子经济的市场较为细分，不同IP之间竞争激烈，难以形成垄断或寡头市场，“同时IP的成功具有较大不确定性，一些IP可能迅速走红，但也可能很快被新的热点取代，这增加了企业的经营风险。高质量IP的打造需要大量的前期投入，包括内容创作、市场推广等，而且回报周期较长，这对于中小企业来说是一个挑战。”

经过古代面点大师们的不断探索，我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼，其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油，其中的红白月饼皮最具特色；苏式月饼特点是油多糖重，玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”；广式月饼重糖轻油，多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅，味道清香、口感软糯；潮式月饼则重油重糖，质地软润。到了现代，月饼品种更是花样繁多，馅料异彩纷呈，南方的肉馅月饼更是大行其道。

　　　　前海开源基金首席经济学家杨德龙认为，一方面全球地缘政治等因素推升了市场的避险情绪，从而推动金价上涨；另一方面，国际金价长期上涨的逻辑是美元越发越多，即美联储通过增加货币供应量来刺激经济，以美元定价的黄金价格长期呈上涨趋势。