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　　　　在历史上，今天的江苏省无锡市梁溪区清名桥历史文化街区（以下简称“清名桥街区”），曾是从苏州府到无锡县的一条官驿。梁溪文旅集团党委副书记杜军介绍，街区附近原本就有很多小型业态存在，但是风貌较为古老，生活设施比较陈旧，亟待更新。从2007年规划建设以来，街区通过修旧如旧的方式进行保护性修复，活化利用。

清代，大校场继续作为军事训练场地使用。太平天国时期，大校场建筑损毁殆尽。到了1929年，国民政府在此处建立军事训练场所，后建立中央航空学校，该校专门培养空军军官，被誉为中国空军的摇篮。1934年，大校场扩建为军用机场，是当时中国设施最好的机场。中华人民共和国成立后，大校场长期作为军民合用机场。21世纪以来，随着禄口机场、马鞍机场陆续建成运营，大校场机场于2015年正式关闭。

　　　　为了节目更具戏剧性和娱乐性，《粤味好功夫》将厨师对擂分成三个环节，一是“极速美味”，在有限的时间内凸显厨师们的技能，展现出强烈的竞技感；二是“时来运转”，考验厨师临机应变的能力，综艺感强；三是“极致盛宴”，从食材到烹饪再到摆盘都强调极致的呈现。节目还设置美食大咖，带来“百科全书”式的文化解读和专业点评，明星嘉宾、美食达人等组成的“花式赏味团”为节目增加更多热闹氛围和快乐属性。