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中国居民目前不仅烹调油的摄入量超标，总脂肪的摄入量也超出了推荐值。梁栋介绍，《中国居民膳食指南（2022）》推荐，对于一般人群，总脂肪提供人体总能量的适宜范围是20%-30%，但我国居民实际脂肪供能比的摄入已达到34.6%，超过适宜范围上限4.6%。如果以成人每天所需能量2000千卡来计算，跟推荐上限相比，我国成人每天超量摄入脂肪约10克，一年约为3.6千克。

　　　　御河道上开起了年货大集，春联、吊钱儿、中国结、小鱼灯等传统民俗文化产品应有尽有；猪市大街上有吃有玩，业态融儿童游艺、餐饮美食、文创零售等为一体；如意大街被打造成了非遗文化主题展示街区，涵盖杨柳青剪纸、毛猴、皮糖、狗不理包子、漆扇、合香等十多种国家级和市区级非遗代表性项目；而青远路作为传统文化和特色美食的主打街区，杨柳青茶汤、糖人糖画、熟梨糕还有各色运河沿岸小吃比比皆是。