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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。
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家人给她盛鸡汤，她念叨着“我不喝，你们都不够喝的”，用手挡住碗，不肯接。家人给她的面条配上煎鸡蛋，她就说自己不吃鸡蛋。实在推不掉时，她会说“还有我的份呀”。餐桌上摆着三四道家常小炒，老人夹菜前也总说“吃吃这个东西试试”。
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