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　　　　风筝弟弟、剪纸姐姐，还有木刻、砖雕、石刻三兄弟，它们都来了。这么多年来，我们之间不囿于载体，不拘泥形式，今古交汇，彼此互鉴，共同构成了杨柳青传统民俗艺术的庞大文化矩阵，如今它们又来帮我，让我成为这座文化矩阵中的核心、头雁。大家一道为焕新古镇贡献全部的力量。

宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。

　　　　在新空间运营方面，大麦新空间也致力于联动隆福周边空间及业态，将文化内容带到街区。今年7月14日至16日，在隆福寺的大力支持下，“当然有戏”与奥哲维文化旗下的“新现场”品牌携手推出夏日限定天台放映活动。放映期间，《少年派的奇幻漂流》、《伊恩·麦克莱恩80岁个人秀巡回演出》、《坂本龙一：异步》、《叶甫盖尼·奥涅金》《变身怪医》、《直线偏执狂》等多部经典剧目在隆福文化中心与观众见面。此外，自9月28日起，由“当然有戏”携手“新现场”共同推出的全国首家高清艺术影像专属放映厅，也在大麦新空间正式开启。目前，已有多部来自英国国家剧院、皇家莎士比亚剧团、英国皇家歌剧院、马修伯恩新历险舞团、俄罗斯瓦赫坦戈夫剧院等的高清舞台影像作品陆续上映。通过对沉浸式戏剧内容的积极布局和对新空间的高效运营，大麦新空间正逐渐成为北京的文化消费新地标，以及北京持续推进文旅深度融合和城市更新的积极力量之一。