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科信食品与营养信息交流中心副主任阮光锋对中青报·中青网记者解释说，27.9克奶大约是27毫升牛奶，这个数据虽然是2018年的数据，但是近几年，居民油的摄入量可能更多，而奶的摄入量更低了。在中国居民的饮食习惯里，奶属于营养品，大众摄入奶制品的习惯有待养成。
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广东省文物考古研究院院长曹劲认为，本次考古发掘的明代南海卫城墙遗址具有重大学术价值，不仅实证了东莞作为“粤海第一门户”在明代军事海防体系的核心地位，证明东莞是“海上丝绸之路”的关键节点，还展现了东莞丰富的建城史和城市发展脉络。
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