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监测期间，有关“餐饮消费”负面信息共566,531条，占吐槽类信息的39.03%，日均信息量6.3万条。2月5日达到峰值，为7.7万条。春节走亲访友、外出聚餐增多，餐饮需求旺盛，容易出现价格争议、食品安全、服务纠纷等问题。
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北京师范大学艺术传媒学院博士后、节目模式专家彭侃对《中国消费者报》记者表示，市场规则逐步规范化的过程中，在用户规则清晰的情况下，还是要维护正常的市场秩序。彭侃认为，在过去市场相对混乱的时候，不乏一些平台在促销时规则不清晰，出现难以理解的情况，那时舆论是比较倾向于用户的。随着市场和平台规则逐步规范，不排除有一部分用户即使看清了规则，也存在“薅羊毛”的心理。彭侃表示，通过建立起公平、公正的市场规则，在遵循市场规则的情况下，不能去偏向于其中的任何一方，商家和消费者都有应履行的义务和享受的权利，推动消费文明，有利于信用消费的建设。（孙丹丹）
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