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与大多热播的美食纪录片不同的是，《上菜了！新年》把视角聚焦于本土的特色年夜饭中。节目中，制作组跨越南北翻越山海每期去到一个不同的城市，邀请一位民间大厨制作当地惊奇的硬核年菜、展示新奇的仪式和年俗，为年轻群体打开一扇认知传统年味的大门。
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王成哲此前曾在一些社交媒体发布图文作品，推广家乡的独特的人文古迹。“家乡有丰富独特的古迹和古建筑都非常值得大家来欣赏参观。山西夏天气候凉爽，是不错的避暑目的地，还有非常多的特色美食，我也会把这些分享给各地的朋友们。”
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