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　　　　结果显示，绿茶摄入量越高，脑白质病变（各种原因导致的脑白质异常改变）体积越低。每天饮用600毫升绿茶的参与者，脑白质病变比饮用200毫升或更少的参与者低3%；而每天饮用1500毫升绿茶的参与者，脑白质病变比饮用200毫升或更少的参与者低6%。研究还发现，绿茶摄入量与海马体积或总脑体积之间没有显著关联。饮用咖啡则对脑白质病变、海马体积或总脑体积没有显著影响。

经过专家们对考古标本进行一年多的科学研究，系列研究成果于今年首次发布。复旦大学二级教授沈岳明介绍，该遗址现场发掘出土超过10万件标本，重量达到10吨以上。温州考古所委托复旦大学对全部瓷片标本进行初步整理，发现除青瓷以外，还有青白瓷、黑釉瓷、酱釉瓷、青花瓷、彩绘瓷等，涉及的窑场也非常多。浙江境内除了龙泉以外，还有瓯窑的产品。

　　　　为了证明这一推测，科研人员通过大量实验，发现当一株茶树感知低温，会立即释放特殊气味分子，而邻近茶树不仅能接收警报，还会回复“抗寒攻略”——一种名为角鲨烯的神秘物质。随后，科研人员通过一系列实验解析了角鲨烯通过“角鲨烯-甾醇信号-CsCBF5”模块调控茶树抗冷的分子机制。换句话说，就是低温下茶树释放特定的挥发性物质，提高邻近茶树的抗寒性，而接收者释放“抗寒密钥”角鲨烯，可促进供体茶树体内一种甾醇激素（CS）积累，启动其抗寒核心开关CsCBF5基因，进而激活茶树抗寒核心响应因子，形成互助闭环。