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激发消费潜能,培育新的消费增长点,青年消费群体已成为新型消费的主力军。为新奇体验花钱、给兴趣爱好买单,他们不仅追求个性化,也重视“质价比”;偏爱智能科技,注重身心成长,他们选择更健康、绿色的消费方式……这些消费新特点、新需求,不仅折射出青年一代对美好生活的追求,也为消费市场带来了新机遇、新挑战,为经济高质量发展注入新动能。本版今起推出系列报道,深入观察青年消费新趋势,探寻活力四射的消费新场景。
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从2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)正式实施,面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用脱氢乙酸及其钠盐;着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心上使用;肉罐头中不得再使用山梨酸钾。业内人士指出,脱氢乙酸钠是一种广谱防腐剂,能够有效抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长,被广泛应用于食品加工,如糕点、果酱和酱菜等,延长食品保质期。新规实施,可以说是一场“配料表变革”。
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