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2009年,“慈城水磨年糕手工制作技艺”入选第三批浙江省非物质文化遗产名录。从优质粳米到慈城年糕,要经历种、选、浸、磨、蒸、舂、印等纯手工工序,这是一个繁琐的过程,也是一种费力的活。慈城人用机器替代了手工制作年糕中最费力的舂年糕。产量上去了,“冯恒大”“如意”“绿藤”“义茂”等本土品牌也纷纷崭露头角,这些品牌带着宁波年糕远销新加坡、加拿大、澳大利亚等国家和地区。
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根据CNNIC第54次《中国互联网络发展状况统计报告》,截至2024年6月,我国网民规模近11亿人,互联网普及率达78.0%。在短视频、直播、人工智能等新时代网络传播和生产方式的加持下,戏曲、非遗文化等传统艺术瑰宝呈现出全新面貌。国家一级演员、第29届中国戏剧梅花奖获得者单雯表示,互联网不仅让戏曲观众爆炸式地增长,大数据带来的直观即时的反馈也能够指导艺术创作,同时还催生了一些有别于传统舞台艺术的新的戏曲艺术形态,推动了戏曲艺术的创新发展。
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