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北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟:茶多酚这一类的产生非常强的抗氧化作用,它让人体从长期的角度是能够起到减少脂肪的吸收,尤其是脂肪的蓄积,甚至能够有助于减重减脂的作用,它是有一定功效的,但是这种功效往往是需要很大量的茶多酚才能够发挥作用。我们开句玩笑说得论吨喝茶,才可能起到一点点的作用。因此它即使有这样的一个我们说食药同源的成分,有一点偏药理性的作用,也不会通过喝茶马上让躯体中的油脂那么形象地就排出去,因为这些茶多酚并没有减少脂肪在肠道中的吸收,所以靠饮茶来去消油是个概念上的故事,而并不是起到一个实际的我们所说的功效。
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“好食堂”是一家始创于1987年的杭州本地餐厅。创始人马坤山是一位传奇厨师,不到20岁便在杭州有名的高档餐厅当大厨。他的理念是要让普通百姓都能享受到地道杭帮菜,后来自己创业,从“好食堂”的名字便能一窥他的理念。在文二菜市“好食堂”,除了点菜还提供小份菜,都是大厨制作,但分成小份出售,人均20元可以享用三四份菜。比手掌大的红烧大排,每块只要6元。顾客的普遍评价是“物美价廉”。顾客最多时,每天超过1000人来吃饭。
澳门正版免费资料凤凰网“随着历史文化保护范围的扩大,不能再按老办法把所有保护对象都作为博物馆来使用。”清华大学建筑学院教授钟舸认为,“以用促保”就是让历史文化遗产在有效利用中,成为城市生活的特色标志和公众的时代记忆,让历史文化和现代生活融为一体,实现永续传承。