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　　　　研究团队还发现，跨着丝粒区域是小麦3个亚基因组分化的核心区域。进一步研究表明，小麦中诸如春小麦、冬小麦等品种分化，与基因组中的春化基因从“春性”到“冬性”突变有关，同时也与该基因突变以后发生重复有关——重复次数越高，抗冻害能力越强。

他说，唐诗热的背后是对传统文化高度的认同。现在的年轻人，经历了中国经济高速增长的阶段，有着十足的文化自信。他们急切地想把这种文化自信表达出来，怎样表达呢？孔子说，“不学诗，无以言”。现在的年轻人知识面比较广，表达方式也多样，但唐诗依然是很好的表达方式，李白的“天生我材必有用”“长风破浪会有时”等诗句，一开口就有一种盛世的气象。

　　　　为了节目更具戏剧性和娱乐性，《粤味好功夫》将厨师对擂分成三个环节，一是“极速美味”，在有限的时间内凸显厨师们的技能，展现出强烈的竞技感；二是“时来运转”，考验厨师临机应变的能力，综艺感强；三是“极致盛宴”，从食材到烹饪再到摆盘都强调极致的呈现。节目还设置美食大咖，带来“百科全书”式的文化解读和专业点评，明星嘉宾、美食达人等组成的“花式赏味团”为节目增加更多热闹氛围和快乐属性。