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　　　　黄庄月饼以酥皮著名，饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好，烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说，今年总体趋势是保证口味的同时，尽可能少油少糖。

张默告诉记者，事情发生当天她们就向当地相关部门投诉，但由于她们在支付定金时未签订正式合同，也未要求对方出示旅行社的相关证件，维权之路困难重重。“投诉无果后，我们选择了报警，但对方还是拒绝退款并拒接警方电话。目前，我们正考虑通过诉讼方式维护自身合法权益。”

　　　　2月19日，国家市场监督管理总局联合国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、文化和旅游部等五部门共同发布《优化消费环境三年行动方案（2025—2027年）》（以下简称《行动方案》），通过一系列措施全面提升我国消费环境，推动消费市场向高质量发展迈进。