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随着科技进步,豆豉的生产逐渐走向了自动化、封闭式、流水线作业。“这是一种不可阻挡的趋势。”曾凡玉说。同时,她也在不断研究改进豆豉生产工艺。“我们采用‘混搭’工艺,制曲环节,可以使用传统的,也可使用复合菌种——保留传统的菌种,再加部分新的菌种。后期发酵环节利用新技术节约能源,控制温度,减少发酵时间。”
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在长春莲花岛影视休闲文化园里,景区工作人员直播游客扮演“抗联”成员体验战斗的全过程,页面直接挂上了景区门票的购买链接。30岁的景区总经理孙语良说,他是莲花岛第一个尝试直播的人,第一次播了8个小时,门票卖了5万元。“我们发现不能拘泥于传统运营的模式,所有的精力要往新媒体上放。”现在,他的个人账号、景区账号、员工矩阵账号上短视频和直播的销售额,能占公司营收的60%。
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