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　　　　这让我想起我妈买蔬菜的标准。她青睐菜市场门口的路边摊，都是周边农户当天现采，买回家进锅炒的时候，“菜的魂灵还在地里呢”。这种对新鲜的执着也影响了我，食材本身的“鲜”成为我对美食的最高评价标准，有时候在大超市面对整整齐齐却毫无生气的蔬菜，竟也怀念起小菜场的生机。

但年轻人爱了就要去干。2010年，聂鹏决定全职做泥塑。他利用闲置的聂家庄小学校舍，成立了自己的泥塑作坊，从一开始月收入700元做起，到2021年成立昌盛泥塑非遗工坊，打造泥塑产学研综合基地，吸纳120多名手艺人，“村民可以全职来工坊工作，也可以把泥塑带回家做，很灵活，每人每年能增收2万-3万元”。

　　　　但煤电依然是我国发电的主力。根据《报告》提供的数据，2024年，全口径煤电发电量占全国总发电量比重为54.8%。《报告》指出，受资源等因素影响，2024年水电和风电月度间增速波动较大，煤电充分发挥了基础保障性和系统调节性作用。